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ごっつぉ懐石

ごっつお懐石　厳選素材のこだわり　小千谷そば　和田　小千谷のへぎ蕎麦　小千谷市真人　惣九郎　魚沼産コシヒカリ　叶屋豆腐店　豆腐の味噌田楽　山崎醸造　味噌　醤油　糀味噌タレ　株式会社プラントフォーム　レタス　高の井酒造　酒粕　　
初冬のごっつお懐石　御献立　　叶屋豆腐店の豆腐を使った新生姜味噌田楽　鮭の味噌漬け焼　郷土料理 棒タラ煮つけ　魚沼産なめこの大根おろしイクラ添え　お造り三種盛り 　蕎麦サラダ　高の井酒造の酒粕汁　魚沼産コシヒカリごはん　小千谷のへぎ蕎麦　そば茶プリン

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